Aperitivo
Cocktail de horchata y cava
Aceitunas rellenas
Foie Cuba libre
Blinis con caviar
Cucurucho de pesto y parmesano
Piruleta de chorizo ibérico
Buñuelo de bacalao y confitura de tomate
Capuchino de cigalas
Gamba crujientes al curry con coco y mango
Brioche de boletus y trufas
Croquetas de mejillones
Menú
Maja Squinado
Vieiras con parmantier de marisco y trompeta negra
Mero al horno en costra de frutos secos
Sorbete de mandarina al vodka negro
Costilla de angus al humo de la parrilla
Nada menos que 26 establecimientos hosteleros compitieron el pasado martes 22 de marzo en la final del concurso "La Mejor Fabada del Mundo". En nuestra segunda participación (en la primera ya habíamos sido...
El equipo de Cocina Cabal ha diseñado un viaje inédito cargado de pasión por la gastronomía. Un menú para dos que os hará disfrutar. No os podemos adelantar más detalles. Si quieres conocer...
